Weingut Edling – die Lage
Die Lage Roßdorfer Roßberg (4,6 ha) ist exklusiv in alleinigen Familienbesitz. Auf einem ehemaligen Vulkan wird seit 1947 Weinbau betrieben. Der Untergrund aus Basalt speichert die Wärme der Sonne und die Löß- Lehmauflage bildet einen optimalen Nährboden für die Rebe. Dazu kommt das Wissen und die Leidenschaft. Im Winter entscheiden sie bereits, was sie aus dem Weinberg ernten möchten – danach richtet sich schon der Anschnitt. Während der Vegetationszeit werden alle Maßnahmen ergriffen, um gesunde Trauben und eine hohe Qualität zu erzielen. Die prämierten Weine sprechen dabei für sich.
Probieren geht über studieren!
Deshalb bietet das Weingut Edling eine Vielzahl an Veranstaltungen und Weinproben an.
In der Winzerstube richten sie gerne Weinproben mit 6-12 Proben und bis zu 40 Personen aus. Dazu reichen sie Ihnen Winzerplatten, Mediterrane Teller oder andere Köstlichkeiten.
Zwischen Mai und August haben Sie die Möglichkeit die Weine dort zu verkosten, wo sie wachsen – direkt im Weinberg.
Spazieren Sie durch die Weinberge und lassen Sie die Seele baumeln, hören Sie den Vögeln zu und steigen Sie zur Weinbergshütte auf. Dort erwartet Sie das Weingut mit einer Weinprobe und deftiger Vesper. Sie genießen einen wunderschönen Ausblick über Roßdorf und mit etwas Glück können Sie einen herrlichen Sonnenuntergang miterleben. Sie können sich an einem der Termine anmelden oder ab einer Gruppenstärke von 20 Personen einen eigenen Termin reservieren.
Weinverkauf
Die Produktpalette reicht von trockenen Weißweinen, feinfruchtigen Weinen, Rotweinen, Bränden und Destillaten über kulinarische Besonderheiten bis zu Apfelwein.
Öffnungszeiten Weinverkauf ab Januar:
Di & Fr. 15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 13:00 Uhr
Ferienwohnung für Kurzurlaub, Kurzreisen, Langzeitaufenthalt oder Geschäftsreisen
Die Arbeit im Weingut lässt nur selten Zeit zum Verweilen – Sie sind aber genau dazu herzlich eingeladen.
Das Weingut Edling heißt Sie herzlich im Weingut willkommen. Die moderne Ferienwohnung befindet sich direkt im Weingut und bietet Platz für 2 Erwachsene und 1 Kind. Sie können in einer hellen und freundlichen Atmosphäre mit hochwertiger Wohnqualität übernachten. Zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein, eine Wanderung in die Weinberge oder die Mithilfe bei der Weinlese im Herbst, eine Verkostung der Weine im Verkaufsraum oder der Winzerstube bieten Ihnen Kurzweil.
Dazu gibt es in der näheren Umgebung viel zu entdecken. Nicht weit entfernt bieten sich verschiedene Ausflugsmöglichkeiten an. Städte wie Heidelberg, Darmstadt, Frankfurt oder den Odenwald erreichen Sie mit dem Auto in ca. 15 bis 45 Min. Gäste, die mit dem Bus anreisen steigen 100m von uns entfernt direkt am Rathaus aus.
Parkplätze finden Sie direkt am Haus.
Bei Bedarf ist Frühstück zubuchbar.
Ausstattung:
- Neues Gebäude mit 1 WE, im September 2012 eröffnet
- Hochwertig ausgestattet und neu möbliert mit Flachbildschirm.
- Die Küche ist mit Ceranfeld, Backofen, Kühlschrank, Kaffeeautomat ausgestattet und beinhaltet Geschirr, Besteck, Kochtöpfe etc.
- Es steht ein Wohn-Schlafraum zur Verfügung mit 1 Doppelbett und einer ausklappbaren Bettcouch.
- Gerne kann der Garten der Familie sowie der Grill mitbenutzt werden
- Radfahrer sind willkommen und können ihre Fahrräder sicher unterstellen
- In der Ferienwohnung ist das Rauchen verboten.
- In der Ferienwohnung sind Haustiere nicht gestattet.
