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Apfelschaumwein online kaufen
Apfelschaumwein, auch als Apfel-Secco, Apfel-Cidre, Apfelsekt oder Apfelperlwein bekannt, ist ein spritziger Apfelwein, der ähnlich wie Sekt oder Champagner hergestellt wird. Es ist ein prickelndes Getränk, das aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Es ähnelt in der Herstellung und im Geschmack dem herkömmlichen Schaumwein, jedoch wird es aus Äpfeln anstelle von Trauben hergestellt.
Herstellung
Die Herstellung von Apfelschaumwein beginnt ähnlich wie die von Apfelwein, indem der Apfelsaft fermentiert wird. Der entscheidende Unterschied liegt in der zweiten Gärung, bei der Kohlensäure erzeugt wird, um dem Getränk seine spritzige Qualität zu verleihen. Dies kann durch die traditionelle Methode der Flaschengärung (ähnlich wie bei Champagner) oder durch Zugabe von Kohlensäure erfolgen.
Geschmack
Apfelschaumwein hat einen erfrischenden, fruchtigen Geschmack, der die Süße und Säure der Äpfel hervorhebt. Je nach Apfelsorte und Herstellungsmethode kann der Geschmack von trocken bis süß variieren. Die prickelnde Kohlensäure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
Konsum
Apfelschaumwein sollte gekühlt serviert werden und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten und Desserts. Er wird in Sektgläsern wie Sekt oder Champagner serviert, um die feinen Aromen und die Kohlensäure optimal zur Geltung zu bringen.
Warum Apfelschaumwein?
Apfelschaumwein ist eine erfrischende und vielseitige Alternative zu herkömmlichem Schaumwein. Er verbindet die spritzige Frische eines Sekts mit den fruchtigen Aromen der Äpfel und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ob als Aperitif, zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen – Apfelschaumwein ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie es sich schmecken!