Beschreibung
Leicht und süffig, aromatisch und mit schmeichelnder Fruchtsüße!
Er schmeckt pur, zu leichten Gerichten, zum Vesper und zu süßsauren oder chiliwürzigen asiatischen Gerichten.
Der Pomme-Cidre ist ein nur teilweise vergorener Apfelsaft und hat daher lediglich 3 % Alkohol (darf deshalb nicht Apfelwein heißen, denn dafür wären wenigstens 5 % Alkohol nötig). Es hat eine gewisse Zeit gedauert, bis das Apfelgut das Produkt so hinbekommen hat, wie sie es haben wollen: reintönig und sauber, die pure Frucht – ohne den rustikalen Hintergrund vieler Produkte aus den verschiedensten Regionen Europas, bei denen kaum der Geschmack des frischen Saftes wahrnehmbar ist, sondern der des vergorenen Weins dominiert.
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