“HolzApfel” – im Barriquefass ausgebaut
- Sortenreiner Apfelwein aus dem Sämling Bittenfelder im Barriquefass ausgebaut.
- Unbedingt vorab dekantieren um die Fülle an Aromen herauszustellen!
- Geschmack: süßlich voller Auftakt, extraktreich, vollmundig, prägende Tannine, Karamell und Winterapfel, wärmender, langanhaltender herber Nachhall.
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RZ 19 g, A vol. 12,0 %, enthält Sulfite
Empfehlung: Gegrilltes Fleisch und Gemüse mit Fettanteil – besonders Lamm und Rind, Kürbis, Ente mit Orangensauce.
Farbe: dunkles Bernstein
Geruch: kandierte Aprikose, karamell, Apfeltarte, Rumrosinen, kandierte Nüsse, Akazienblütenhonig, Nelke, Zimt
Trinktemperatur. 12-14°C im Burgunderglas
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