Apfel-Senf “Nicht weit vom Stamm”

Hinter Senf Pauli versteckt sich nicht nur eine liebevoll geführte Manufaktur, sondern auch eine große Portion Heimatverbundenheit. Verwendet werden nur Produkte aus umweltbewusstem lokalem Anbau. Naheliegend, dass es in den Senf „Nicht weit vom Stamm“ ausschließlich norddeutsche Äpfel schaffen, die direkt aus der Hamburger Umgebung stammen. Sie verleihen dem Senf eine fruchtig-säuerliche Komponente. Insgesamt passt der mittelscharfe Feinkostsenf zu so gut wie allen Grillspeisen, aber auch zu veganen Bratlingen und kräftigen Eintöpfen. Ein echtes Schmankerl ist er als Creme auf einer deftigen Käsestulle, stilecht mit Essiggurken und Radieschen. Regionale Zutaten, regionale Handarbeit, regionaler Genuss – echt St. Pauli!