Für den Apfelwein krenzers eisapfel „Silber“ wurden auf Krenzers Presse Jakob Fischer, Birnen und ein Hauch von Wildobst erpresst und vergoren…
Apfelwein krenzers eisapfel „Silber“
- Als dieser Wein im Winter Frost bekam, vereisten rund 40% der Flüssigkeit. Der Extrakt wurde in den Keller gepumpt. Herausgekommen ist ein halbsüßer, gehaltvoller Apfelwein, der durch die Vereisung eine wunderbare Konzentration aller Aromen erfahren hat.
- Angenehme Säure und schöne Restsüße warten auf Genießer.
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