Eiswein Iseple von Egge Gard – einzigartig

Herstellung Eiswein Iseple von Egge Gard

Norwegens einziger Dessertwein, der aus Äpfeln hergestellt wird, und das von EGGE GÅRD mit den meisten Preisen gekröntes Produkt. Wenn die Nächte kalt werden, lagern sie ihren frisch gepressten Apfelsaft im Freien, sodass er gefrieren kann. So entsteht Iseple, mit einem ungewöhnlich hohen Säuregehalt von etwa 27 Gramm und einem hohen Zuckergehalt. Für die Herstellung eines Liters des fertigen Produkts verarbeitet EGGE GÅRD 30 kg Äpfel. Das Produkt hat einen intensiven, aber deutlichen und unvergleichbaren Apfelgeschmack. Die Manufaktur ist sehr stolz auf Egge Gård Iseple und sein ausgewogenes Verhältnis an Säure und Süße, das ihn zu einem absolut einzigartigen Produkt macht.

Tipp: Iseple lässt sich am besten nach einem guten Abendessen genießen, vor allem zu Apfel-Desserts, Eis-Creme oder Sorbet, aromatischem Käse oder solo.
Gekühlt bei 12-14°C servieren.

Restsüße: etwa 250 g Fruchtzucker
Säuregehalt: etwa 27 g